Valentijn

Valentijn menu 14 – 15 – en 16 februari

Enkel op reservatie

 

Menu aan €49.00/persoon

 

Glaasje cava met romantisch hapje

 

Tartare van wilde Schotse zalm omarmd met  komkommer, jonge spinazie , limoen crème en kroepoek van saffraan

Of 

Vitello tonnato

 

Bisque van kreeft met tuinkruiden

 

Argentijnse entrecote, bordelaisesaus, groene groenten met oesterzwam, aardappelgratin met kruidenkaas

Of

Op vel gebakken tilapiafilet, mousseline van pastinaak, stoofpotje van groenten met zachte curry, crème met garnalen en kerstomaat

 

Pallet van mini desserts

 

/